La journée internationale des femmes en Chine, comme partout dans le monde se déroule tous les 8 mars. Avec une petite nuance : en Chine, c’est un jour férié uniquement pour les femmes. Toutefois selon les provinces les modalités peuvent être différentes. Ainsi dans le Guangxi et en particulier dans la zone où Couleurs de…
La fête des lanternes clôture les festivités du nouvel an chinois. En 2022, c’est le 15 février. Une occasion de vous proposer une nouvelle recette (après celle des raviolis-tigre), spécifiquement indiquée pour ce dernier jour : les tangyuan ou yuanxiao ( 汤圆ou 元宵 ). Nous réaliserons une version à l’infusion de thé à l’osmanthe de…
L’année du tigre d’eau ayant débuté ce premier février, toute famille chinoise se doit de réaliser des raviolis, signe d’abondance et de richesse ! Et pour joindre l’utile à l’agréable, pourquoi ne pas réaliser des « raviolis tigres » (虎饺子) ? Sur internet circulent de nombreuses vidéos de fabrication de ces raviolis tigres (comme celle-ci dont nous…
Les vacances du jour de l’an chinois sous le signe du tigre d’eau a commencé pour les élèves des écoles primaires. A l’école centrale de Danian, le premier semestre prend fin et il est temps pour les élèves de s’en aller et de retourner chez eux pour certains qui habitent dans Danian sans trop de…
Les festivités locales battent leur plein à quelques jours du nouvel an chinois sous le signe du tigre d’eau (1er février 2022). En particulier les fêtes de lushengs sont très populaires et amènent des foules venues des villages environnants. Une occasion de se retrouver en amis, famille, mais aussi de pouvoir montrer ses plus beaux…
Après notre article sur la géographie locale et administrative, nous continuons avec les données statistiques dans la province du Guangxi. Le bureau national des Statistiques en Chine vient de publier son bilan 2021 (中国统计年鉴2021) accessible en version chinoise et anglaise. Ces données concernent toute la Chine, et chaque province y est détaillée et ont été…
Les Miao et Yao vénèrent les totems de Panhu. La légende raconte que l’Empereur a promis sa fille à qui ramènerait la tête du général ennemi, ce qui fût accompli par Panhu, un chien dragon. Panhu se transforma alors en humain, épousa la princesse et eurent beaucoup d’enfants. Selon une des nombreuses variantes de la…
Cette fête (融水斗马节) créée officiellement en 1987, se tient chaque année fin novembre (en général autour du 26 novembre – sauf l’an dernier pour cause de Covid, elle a été annulée). Initialement dédiée à des combats de chevaux, elle s’est élargie au cours des ans (2004) en intégrant les lushengs et danses traditionnelles (融水苗族芦笙斗马节). Ce…
La période des récoltes du riz hybride et glutineux est l’occasion de nombreuses fêtes, qui peuvent être très différentes d’un village à un autre, d’une vallée à une autre. Dans la région de Danian, certaines festivités honorent les paludines… Qu’est-ce qu’une paludine ? La paludine est un mollusque gastéropode, il en existe plusieurs genres et…
Cela fait maintenant plus d’une semaine que l’année scolaire 2021-2022 a commencé ! Elle coïncide avec le départ des étudiants vers les universités, la récolte du riz hybride et de nouvelles directives en matière d’éducation et de lutte contre la pandémie Covid. Education Les téléphones mobiles sont interdits d’usage dans les écoles, les examens écrits…
