Avant de s’intéresser à la culture du riz glutineux, il est important de resituer les particularités géologiques et climatiques de la région de Danian.

Géologie

La région de Danian, à l’extrême nord-ouest de la province du Guangxi et à la frontière du Guizhou est caractérisée principalement par des roches sédimentaires (grès, schistes argileux, calcaire) qui au gré de l’érosion et la poussée de la chaîne himalayenne s’est constituée de nombreuses failles.

On a donc un relief montagnard avec une amplitude variant entre 200 à 1000 mètres d’altitude (il existe des sommets à près de 2000 mètres dans la région si on s’éloigne de Danian).

Les différences de porosité de ces roches et donc de leur rétention d’eau souterraine, ont façonné le relief de la région avec des pentes relativement douces et riches en sources propices à la réalisation de rizières.

Mais cet aspect a aussi des inconvénients : la perméabilité de certains sous-sols, occasionne un ruissellement important, qui par fortes pluies, provoque des glissements de terrain, la montée des eaux soudaines des ruisseaux et rivières.

Le climat

La région de Danian est sous un climat subtropical humide avec des précipitations annuelles pouvant dépasser les 2000 millimètres (en comparaison Lyon : 825 mm/an). Les 3/4 des pluies sont entre avril et août.

Les températures si elles sont assez élevées du printemps au début de l’automne (moyenne de 28°C en juillet par exemple, avec des pointes à plus de 40°C), elles peuvent être négatives et présenter quelques gélées en altitude et exceptionnellement un peu de neige.

Le gradient de température est à prendre en compte évidemment en fonction de l’altitude, de l’exposition des versants et impacte profondément sur les techniques de culture.

Ces conditions climatiques font que la culture du riz (même le riz hybride) se fait sur un cycle, alors que dans d’autres régions il peut y avoir 2 à 3 cycles de culture du riz sur une seule année.

impact des cultures sur le sol

Les sols argileux/schisteux sont par essence des sols acides qui initialement ne sont pas très favorables à la culture du riz. Le travail millénaire des agriculteurs a permis d’améliorer les sols, par la gestion de l’eau, les techniques de labour, en modifiant les caractéristiques chimiques, microbiennes, etc.

Dan le prochain épisode, nous aborderons la couverture végétale de la région et l’impact de l’homme sur celle-ci.

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