Du miel pour l’automne
En pays Miao, les habitants produisent artisanalement un miel très particulier. Celui-ci est issu des pins Douglas omniprésents dans la région. Ce miel a la caractéristique de ne pas être produit à partir de pollen de fleurs (celles-ci sont en trop faibles quantités), mais à partir d’un suc appelé «Miellat». Ce suc est un liquide…












