糯米 第一季 第六集
然后…
1962-1980年集体主义土地制度(第一部分)
逐步恢复所有权
“大跃进 “显示出它的局限性，不能保证农业的良好发展，最后导致农民普遍贫困，收成不足，无法保证人民的基本粮食供应。
领导人随后改变了策略，允许家庭拥有花园土地、牲畜（家禽和猪）以及房屋；他们还可以通过手工业和小买卖来补充收入。另一方面，免费集体食堂消失。
土地和工具回到生产队（约十户人家），大队成为基本组织（见第五集）。
一个新的小规模组织
结构的改革正在形成：人民公社现在被组织成生产大队（即每个村2至3个大队），后者由40至70人的工作小组组成。动物和花园都是家庭所有。
建立了一个积分制度（不同于 “大公债前期”）：现在它由一名会计记录，与每天提供个人工作相对应。
因此，一个成年人每天在稻田里干活可以得到10分，16岁以下的人，可以得到6分；照顾牛一般下放给孩子，3岁以下的孩子可以得到1分，其他的孩子可以得到2分……
用粪葫芦（40公斤）修正稻田，如果稻田距离较远，得8分，距离较近的地区只得4分。
通常任何农业或林业活动都有机会获得积分，由小组长进行仲裁。
救灾对农作物的影响
每个工作小组从播种到收割，都有一个小组负责打理稻田，然后将稻田存放在村里的粮仓（一般是村外高跷上的小木 “房子”，以免发生火灾时被破坏）。
土壤施肥很不平衡，特别是在这一时期开始时，水牛和斑马群不得不重新组合，使产量不平衡，根据地块的不同，从单倍到双倍不等。有的地方为了化繁为简，主要在离村子最近的稻田里进行施肥，对粪便的分配控制不力。
产量受到影响：1965年至1980年期间为15公担/公顷，而1952-1955年期间为20公担/公顷。
有人试图开发较高的坡地，如在糯稻收割后引入冬小麦，然后在水稻播种前收割；但产量很低，这种做法很快就被放弃了。
人民公社的领导们决定每年进行两次水稻种植，但大年的气候条件使这些试验变成了失败：所使用的水稻品种不适合这种操作。
在干燥的山坡上，山茶花正在生长，同时也在生产主要用作烹饪和照明的油脂。
如果说山顶上的混交林（落叶林和针叶林）并没有真正改变景观的话，相反，在村庄周围，菜园正在扩大，每家每户分配了0.3至0.5亩地，用于喂养自己和牲畜（玉米）以及生产纺织用棉花。
下一集我们继续关注这个时期，谈谈养殖和工作条件……
我们关于糯米的文章是根据中国本土和国际数据，根据2009年两位农业工程学院的学生在大年实地考察几个月所做的研究，以及我们在贵州和广西地区的个人观察。
