{"id":3017,"date":"2018-11-21T08:28:30","date_gmt":"2018-11-21T07:28:30","guid":{"rendered":"http:\/\/v2.couleursdechine.org\/?p=3017"},"modified":"2018-11-21T08:28:30","modified_gmt":"2018-11-21T07:28:30","slug":"les-miao-princes-des-rizieres-partie-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/couleursdechine.org\/zh-hans\/les-miao-princes-des-rizieres-partie-1\/","title":{"rendered":"Les Miao, princes des rizi\u00e8res (partie 1)"},"content":{"rendered":"<p>Comme chaque mois, voici notre minute culturelle o\u00f9 nous vous faisons d\u00e9couvrir et aimer la vie des minorit\u00e9s Miao, Yao et Dong.<\/p>\n<p>Ce mois-ci, nous vous faisons d\u00e9couvrir une premi\u00e8re approche des Miao et leur culture du riz.<br \/>\nLa Moisson du riz est une p\u00e9riode cruciale pour les Miao. On ne peut que constater combien la r\u00e9colte est importante pour ce peuple qui vit encore un peu en autarcie. En quelques jours, ils vont r\u00e9colter la nourriture de toute une ann\u00e9e. Tout le village se mobilise. Hommes et femmes se r\u00e9partissent les t\u00e2ches dans un rituel immuable. L&#8217;organisation est pr\u00e9cise et les gestes tant de fois r\u00e9p\u00e9ter sont millim\u00e9tr\u00e9s. Chaque grain compte.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2074 alignleft\" src=\"http:\/\/couleursdechine.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/riziere-miao2-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/couleursdechine.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/riziere-miao2-300x225.jpg 300w, https:\/\/couleursdechine.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/riziere-miao2-768x576.jpg 768w, https:\/\/couleursdechine.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/riziere-miao2-870x653.jpg 870w, https:\/\/couleursdechine.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/riziere-miao2-600x450.jpg 600w, https:\/\/couleursdechine.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/riziere-miao2-480x360.jpg 480w, https:\/\/couleursdechine.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/riziere-miao2.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Au milieu du XX\u00b0 si\u00e8cle, le Guangxi a subi de grandes famines li\u00e9es aux facteurs politiques mais surtout dues aux calamit\u00e9s climatiques qui ne permettaient pas aux habitants de la r\u00e9gion de produire suffisamment de riz afin de subvenir \u00e0 leurs besoins. En 1973 le chercheur Yuan Longping a mis au point le premier riz hybride et n\u2019a depuis cess\u00e9 d\u2019am\u00e9liorer le rendement de la production. \u00c0 l\u2019heure actuelle, la production est telle, quel que soit le climat, que les producteurs produisent assez de riz pour l\u2019ann\u00e9e, les meilleures ann\u00e9es le surplus est m\u00eame vendu \u00e0 des coop\u00e9ratives ce qui permet aux familles d\u2019avoir un petit revenu suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n<p>La question pos\u00e9e est souvent la m\u00eame : combien de r\u00e9coltes y-a-t-il par an ? Dans certaines r\u00e9gions o\u00f9 l\u2019hiver froid n\u2019existe pas, on peut faire deux r\u00e9coltes. Au nord du Guangxi, il g\u00e8le certains hivers, et paradoxalement la saison est s\u00e8che avec un manque d\u2019eau important. On ne produit donc qu\u2019une r\u00e9colte annuellement par type de riz. La production locale est surtout bas\u00e9e sur le riz blanc et le riz dit \u00ab glutineux \u00bb, m\u00eame si sporadiquement on peut voir quelques parcelles de riz moins courants (riz noir, riz anciens&#8230;).<\/p>\n<p>Le travail des rizi\u00e8res occupe les agriculteurs une grande partie de l\u2019ann\u00e9e, il est rythm\u00e9 par les saisons et les f\u00eates, elles-m\u00eames sous l\u2019\u00e9gide du \u00ab ma\u00eetre \u00bb (ou \u00ab Shifu \u00bb) qui donne son aval pour lancer le d\u00e9but du travail.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comme chaque mois, voici notre minute culturelle o\u00f9 nou&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[162],"tags":[121,120,136,126,119,137],"class_list":["post-3017","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-minute-culturelle-zh-hans","tag-chine-zh-hans","tag-danian-zh-hans","tag-guangxi-zh-hans","tag-guizhou-zh-hans","tag-miao-zh-hans","tag-minorites-zh-hans"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/couleursdechine.org\/zh-hans\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/couleursdechine.org\/zh-hans\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/couleursdechine.org\/zh-hans\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/couleursdechine.org\/zh-hans\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/couleursdechine.org\/zh-hans\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3017"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/couleursdechine.org\/zh-hans\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3017\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/couleursdechine.org\/zh-hans\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/couleursdechine.org\/zh-hans\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/couleursdechine.org\/zh-hans\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}